田舎って、空気が綺麗、水が綺麗、そんなイメージですよね。
信濃町に住む人たちも、みんな「水がおいしい」って口を揃えて言います。
信濃町では水道水を飲む人も多いです。都会ではあまり飲みませんよね。

果たして、信濃町の水はどれくらいおいしいのでしょうか？
この春、信濃町に移住をしてきた地域おこし協力隊の浅山さんに、市販の天然水と飲み比べてもらいました。

検証！信濃町の水はどれくらいおいしいのか？

検証方法はいたって簡単。市販の水と飲み比べて、信濃町の水を当ててもらいましょう。
「水の飲み比べ」なんて、水ソムリエでもない限り、したことある人のほうが少ないですよね。
浅山さんも、水ソムリエではないので、今回が初めての体験になります。

ルール

①まず、それぞれの水をボトルを見ながら味見します。
②グラスに水を注ぎ、どのボトルの水か分からないようにします。
③１つずつ飲んでもらい、グラスの前に該当するボトルを並べてもらいます。

飲み比べるのはこの４つ

A：信濃町の水道水
B：エビアン
C：東京水
D：南アルプスの天然水

コンビニでも買える市販の水と、東京で販売している東京水、そして信濃町の水道水。
この４種類の水を飲み比べてもらいます。

まず４つを飲み比べてもらいましょう

浅山さん：「！！！」

浅山さん：「いや〜、全部同じ（笑）これ当てられるかな」

検証！信濃町の水を当てられるか

浅山さん：「どの角度から見ても、違いがわからない！」

（水ですからね）

浅山さん：「ゴクリ・・・」

浅山さん：「ゴクリ・・・」

浅山さん：「ゴクリ・・・」

浅山さん：「全然、わからない（笑）」

浅山さん：「・・・・・。」

それでは、飲んだ水のペットボトルをグラスの前に置いてもらいました。

浅山さん：「僕が飲んだ水はこれです！」

果たして、信濃町の水を飲み当てることはできたのでしょうか？

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正解はコチラ！！
C の東京水だけが正解でした。

結果、当てられなかったということは、、
「市販の水と味はあまり変わらなかった」ということでしょうか？

信濃町の水について聞いてみました

－ 信濃町の水の味っていかがですか？
浅山さん：「塩素臭がしなくて、雑味もない！　とてもノドごしがよくておいしいです。」

－ 信濃町に住んで、「水」で良かったことってありますか？
浅山さん：「千葉に住んでいたのですが、その頃は、月に数千円は水の購入にかかっていました。いまは、まったく買っていませんね。浄水器も必要ありません。
こんなにおいしい水を水道水として使えるのは、本当に嬉しいです。」

信濃町の水のおいしさの秘密

最近では、都市圏の水も「安全でおいしい水」を目指して、カルキ臭がなくのみやすくなってきたようです。
しかし、都市圏では水源が表流水（河川水、ダム湖等）となってしまうため高度浄水処理を必要とし、原水中のミネラル成分も場合によっては減少してしまうそうです。
その点、信濃町の水道水源は、主に湧水、井戸水です。そのため、水質は自然のおいしさ成分のミネラルを豊富に含んだ軟水で、こんなにも口当たりの良いおいしい水となるのです。

【「おいしい水」の要件】

厚生労働省によって定義された、人がおいしい感じる水の水質や水温を数値で表したもの。

ありえない、おいしい水道水を飲みませんか？

（写真は、信濃町の水源「鬼の釜水源地」）
信濃町の水は、市販の水と変わらないおいしさがある！と実証されましたね（笑）
個人差はあると思いますが、信濃町の人たちも「水がおいしい」を誇りに思っているくらいなので、飲んでみる価値はあります！
ぜひ、信濃町に訪れた際は、都会の水道水との違いを感じてみてください！